京信さんのインターンシップ生である髙山さんの若いパワーに元気をもらいましたし、ソーシャルな視点や地域に寄り添ったネーミングセンスにも驚かされました。

京信さんの明るい社風が髙山さんにも表れていて、素敵だなと感じました。

髙山さんと一緒に作った「まにまに丼」は、当店にとって大切なメニューとして、これからも大事に育てていきたいです。

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