私自身、畑や田んぼの経験があったので、育てて収穫するという一連の流れは面白そうだと感じました。
自然相手のことなので不安要素はありましたが、地域の方と連携すれば上手くいくと思いました。

永井さんには日頃から親身に相談に乗ってもらっているので、このプロジェクトに対する彼の熱い思いを素直に受け入れられました。

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